八角是壹種著名的調味品，也用於醫藥。果皮、種子和葉中含有芳香油，是化妝品、利口酒、啤酒、食品等行業的重要原料。
八角是亞熱帶樹種。它喜歡冬暖夏涼的山區氣候。適宜種植在土層深厚、排水良好、肥沃濕潤、酸性砂壤土或壤土中。在幹旱、貧瘠或低窪水域生長不良。
擴展數據:
營養價值:
(1)八角的主要成分是茴香油，茴香油能刺激胃腸道的神經和血管，促進消化液的分泌，增加胃腸蠕動，健胃益氣，有助於解痙止痛。
(2)八角能促進骨髓細胞成熟並釋放到外周血中，能顯著升高白細胞，主要是中性粒細胞，可用於白細胞減少癥。
百度百科-八角茴香