是糯米丸子，外面用糯米裹著肉蒸制而成。下面介紹做法：
準備材料：糯米2小把、肉末200克、鹹蛋黃2個、洋蔥少許、胡蘿蔔少許、?姜1小塊、鹽適量、?醬油適量、蠔油適量
制作步驟：
1、糯米提前浸泡幾個小時；
2、肉末加少許鹽、醬油、蠔油拌勻攪拌上勁；
3、洋蔥、胡蘿蔔、姜切末；
4、加入到肉餡中再攪拌上勁；
5、鹹蛋黃切小塊；
6、取適量肉餡，把蛋黃放中間，搓成圓肉丸；
7、把肉丸放在浸好的糯米中滾幾下，使肉丸粘滿糯米；
8、做好後放蒸籠裏；
9、上鍋蒸半個小時即可；
10、成品圖。