大米2把、魚腹肉3塊、幹貝適量、姜2片、鹽適量、糖適量、醬油適量、清淡口味、煮工藝
半小時耗時、普通難度
幹貝魚肉粥的做法步驟
1魚腹肉洗凈、幹貝洗凈撕成絲備用
2大米淘洗幹凈加適量的水煮開後,加入幹貝
3煮到大米微軟時加入姜片、魚塊繼續煮五分鐘
4取出魚塊,把魚骨去除並把魚肉弄碎
5把魚肉重新倒回粥裏,煮至粥軟綿粘稠,加入適量鹽、糖、醬油調味即可
小竅門
1.幹貝如果有浸泡的可在最後壹步再加入,我的是沒泡的所以提前加入了
2.因為是給寶寶吃的,所以魚骨壹定要剔除幹凈
3.如果寶寶比較小,可以適量延長煮粥的時間
使用的廚具:煮鍋