聽說市面上沒有不加防腐劑的醬油。這是真的嗎？

* *市面上真的沒有不含防腐劑的醬油* *。通常，醬油中的防腐劑用於延長產品的保質期，防止微生物汙染。但是，這並不意味著所有的醬油都添加了防腐劑。

壹些醬油，尤其是那些主打“天然”或“有機”產品的醬油，可能會采用其他方法來保證醬油的質量和安全，而不添加防腐劑。例如，有些會使用高濃度的鹽或采用特殊的加工技術，如高溫處理或發酵。

總的來說，雖然市面上沒有不添加防腐劑的醬油，但有些醬油可能不添加防腐劑或采用其他防腐方法。購買時可以查看產品標簽，確認是否含有防腐劑。