黑米的起源和傳說——黑米的起源和傳說簡介

1，黑米原本是中國民間的節日食品，到了唐代。傳說釋迦牟尼弟子木蓮為了得到食物，嘗試用南方蠟燭葉的汁液染米，煮成黑米送去。餓鬼不敢吃它。母親終於吃飽了，百姓每年都吃黑米，紀念木蓮的孝子。

2.在江蘇和安徽，許多人在農歷四月初八用黑米樹的葉子煮黑米已經成為壹種習俗。農歷四月初八，是中國傳統的涅槃節。黑米是花溪苗族、布依族特有的風味小吃。農歷四月初八，布依族人稱之為“牛王節”，又稱“開秧門”。四月初壹過後，就開始種地，播種。開秧門那天，我吃了黑米。這期間我身體健壯，家家戶戶都要吃黑米。