玉米面餅的做法，西葫蘆絲玉米面餅怎麽做好

小麥面粉

150g

玉米面粉

200g

西葫蘆

1個

輔料

油

適量

鹽

適量

泡打粉

2g

小蘇打

1g

步驟

1.西葫蘆去皮，擦絲，撒適量鹽，腌制壹會兒；

2.西葫蘆絲中，加入玉米面粉，小麥面粉，小蘇打，泡打粉；如果時間充裕，加入酵母粉發酵也可；

3.揉成面團，醒發30分鐘；

4.取小塊，揉成圓形，壓扁成厚餅狀；

5.電餅鐺加少許油，放入餅烙制；

6.烙至兩面金黃即熟；

7.味道好極了。

小貼士

面團要稀軟壹些才好吃。