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韓國南瓜粥沒有糯米粉。我可以用什麽來代替?

韓國南瓜粥可以不用糯米粉,用澱粉代替,方法如下:

韓國南瓜粥的做法

材料:南瓜200克,澱粉少許,牛奶半杯。

1.先把南瓜洗幹凈,切塊,帶皮蒸,帶皮蒸更香。

2.用刀將蒸熟的南瓜去皮,用勺子將南瓜碾碎;此時,準備半杯牛奶。

3.將搗碎的南瓜倒入鍋中,加入等量的水,用中火慢慢煮開。做菜時註意攪拌,防止南瓜粘鍋。

4.南瓜粥煮開後,加入半杯牛奶,繼續中火攪拌(煮20-30分鐘)。

5.最後準備水澱粉,加入南瓜粥,小火慢慢攪拌。

6.加入水澱粉後,南瓜粥變得粘稠(這壹步可以根據自己喜歡的粘度來控制水澱粉的加入量),然後煮10分鐘即可食用。