山藥可以和紅棗燉雞嗎？

山藥、紅棗、雞肉可以壹起燉，因為這些食物互不配伍，壹起吃不會有什麽不良反應。它們味道清香可口，營養價值很高。它們含有人體所需的多種營養素，相輔相成，具有清熱解毒、補血益氣、健脾養胃的功效。

工作方法

首先，將雞肉切成較大的塊，放入鍋中焯壹下，去除雞肉的腥味；然後把雞肉和涼水放回鍋裏，放入大塊的姜，最好用刀把姜壓平，中火燉45分鐘左右。

2.鐵棍山藥去皮，清水洗凈，切段。最好斜切2.5-3.5cm，將切好的鐵棍山藥段放入雞肉中，燉20分鐘左右。

3.紅棗事先用熱水泡壹下，紅棗放入鍋中20分鐘，小火煨1小時，放入小蔥，即可出鍋。這樣就做出了美味又營養的鐵棒山藥紅棗燉雞湯！很簡單，回去試試！