春天適合喝什麽湯？

春天可以喝草菇綠豆蘆筍湯、番茄豬肝湯、枸杞黃精湯、淮杞水桂魚、山藥燉烏雞湯等。，以山藥燉烏雞湯為例，方法如下:

所需材料:烏雞510g；山藥185g；紅棗20克；姜片適量；料酒1勺；鹽1.5勺

1.準備好所有的材料。先將烏雞用清水焯3分鐘。

2.將煮熟的烏雞放入高壓鍋中。

3.放入姜片，加入1湯匙料酒。

4.加些清水，蓋上蓋子，中小火煮20分鐘，然後關火。

5.煨至喘不過氣後開蓋取出。

6.加入切好的山藥和洗凈的紅棗，煮10分鐘。

7.加入1.5勺鹽。

8、山藥燉烏骨雞湯完成。

人民網-春季肝氣不足？喝8種養肝護肝湯。