泡菜
400克
大腸
150g
佐料
油
適量的
鹽
糖
淡醬油
壹點
腌姜
20克
腌胡椒
大蒜
10g
小洋蔥
步驟
1.所有食材換刀，大腸切塊，酸菜、腌姜切絲，泡椒切丁，蔥切段，蒜切片。
2.鍋裏不要放油，把酸菜放入幹鍋裏去水汽。
3.再次啟動煎鍋，放入蒜片炒香。
4.加入大腸翻炒。
5.這時候再加壹點鹽，適量的風味極其鮮艷。
6.然後把酸菜放進鍋裏。
7.加入泡椒。
8.翻炒壹會，加入適量的糖中和味道。
9.出鍋前加入洋蔥。
10.大火翻炒即可食用。