不要用脫脂牛奶，因為脫脂牛奶中的脂肪含量太低，所以奶泡的口感會比全脂差很多。最常見的問題是，過多的空氣進入牛奶，導致過厚的硬奶泡，會浮在表面，無法與咖啡充分混合，喝的時候享受不到奶泡和咖啡的細膩質感。常見的畫花方法如下:
準備材料:沖泡好的咖啡10g，水適量，純牛奶適量。
1.取出沖泡好的咖啡，沿虛線撕開，左右拉動掛耳，掛在杯口，用80-200cc左右的熱水沖泡，浸泡30秒。
2.取出耳包，放回原包裝，扔掉。
3.加熱牛奶，用打漿機打純牛奶。
4.做牛奶泡，煮咖啡。
5.將牛奶和咖啡混合成壹圈，降低高度使表面出現白點，搖動花杯拉出大面積的奶泡，中間註入細線。