配料:A、面粉150g？開水(忘了稱)酵母？溫水(酵母用)
？b、面粉100g？色拉油40克左右。
？c、鹽和胡椒粉？黑芝麻和白芝麻
做法:1)將原料A中的面粉用開水攪拌成柳絮狀，揉成面團，加入溫水融化的酵母，揉成光滑的面團，發酵至兩倍大小(以下簡稱面團)。
？2)原料B中的面粉加入油揉成面團，靜置30分鐘，即為面點。
？3)將面團A和酥皮分成等份。
？4)壹個面團抹上酥油，卷成牛舌，從上到下卷起來，壓平，卷成牛舌，從上到下卷起來，松弛15分鐘，壓平，卷起來，松弛15分鐘。
？5)卷成圓餅，裹上椒鹽和黑白芝麻，壓平，表面刷上蛋黃液，抹上芝麻，(芝麻可以不放)鍋中放油，放入至油五成熱，小火煎至兩面金黃，然後裝盤。