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燒扇貝是常見的做法。正宗的蒜蓉幹貝怎麽做?

用絲帶燒大蒜的做法

1.買回來後把袋子側面打開,把腸子取出來,放入蒜末的水裏泡半個小時。

2.然後用流水慢慢洗,最好把滑的東西洗掉。

準備大蒜

4.去皮,剁碎。這個生蒜大概要半碗,我用了差不多壹整蒜。

5.將適量蒜末、半個青椒(喜歡吃辣的可以多加)和壹小塊姜洗凈。

6.把這些東西都切成塊,還有半個小碗。

7.在油鍋裏翻炒神奇的壹碗食材。

8.最後將生熟兩種食材攪拌均勻,加鹽調味,將食材均勻的放在每壹條帶上,放入烤箱,210度上下烘烤8-10分鐘(不夠好吃可以撒點鹽)。

9.取另壹個鍋,加熱少量油備用。

10.皮帶烤好後,撒上蔥花,淋上熱油,就可以吃了。