綠色的長白菜叫綠寶大白菜。
它是大白菜的壹種新品種，它的植株半直立，生長勢強。株高約63cm，開展度約72cm，外葉綠色，長倒卵形，葉面皺縮，茸毛少。葉柄綠色，葉幫鼓而薄。
關於綠寶大白菜：
綠寶大白菜由中國農科院蔬菜所育成。它品質好，味甜，煮食易爛。中晚熟，生長期90天。抗病毒病、霜黴病和軟腐病能力強。抗逆性強，生長前期表現耐熱，可比同類型品種早播3～4天。結球後期又表現耐寒，能忍耐輕霜凍。耐貯藏，損耗率低。
該品種葉柄綠色，葉面有小核桃紋，高樁疊抱，適宜於北京、河北、陜西和山西等地種植。