雞腿1
排骨250克
榴蓮殼1/4
佐料
枸杞適量
適量的鹽
蔥適量
步驟
1.榴蓮把果肉剝開吃了，留下殼備用。
2.切掉皮，留下裏面白色的部分，切成小塊。
3.將雞腿切成小塊。
4.把排骨切成小塊。
5.鍋中加入適量清水，放入排骨和雞塊，焯至變色，撈出血水。
6.取出放入湯鍋中，然後放入榴蓮殼，加入適量的水和蔥，用大火煨四五個小時。
7.等湯濃爛了，加鹽，加入枸杞，再煮半小時。
8.盛在碗裏。
技巧
我家裏沒有棗。如果有，我可以加壹兩個，味道會更好。