2.用開水燙壹下西紅柿，把皮和肉分開。
3.剝下西紅柿。
4.把西紅柿切成塊。
5.打壹個雞蛋。
6.打碎雞蛋。
7.把西葫蘆切成方塊。
8、鍋裏放油，油熱了放蔥花香(妳不喜歡可以不放，我喜歡就放；放不放，看妳自己的愛好，沒有定論。不要總是指責別人的對錯。
9.加入番茄塊翻炒。
10.紅油炒西紅柿，加幾勺鹽，加壹碗水。喜歡湯的可以按比例多放壹些。
11.燒開水，加入面條。
12，加入西葫蘆丁。
13，煮好的面條變得半透明，把打碎的雞蛋打成蛋花。
14.做飯前點壹點香油就行了。