武大郎燒餅金黃酥脆,清香撲鼻,外形美觀,誘人食欲。多年來,經過歷代廚師的不斷創新和改進,已成為精品,香脆可口,攜帶方便,饋贈親友的佳品。
因為玉米粉和小麥粉混合自然發酵,沒有酸酵母味;有辣和不辣兩種口味,不過好像辣的更受歡迎。金黃的蛋糕上撒著肉末,酥脆油而不膩,非常好吃——難怪被稱為“中式披薩”。
目前是市場上比較受歡迎的食品。