苦瓜半個羊肉片300g老姜片5片鹽適量白胡椒適量米酒1/2杯黃精8錢女貞子5錢當歸1片陳皮3錢黨鐵1兩根甘草1錢紅棗5錢枸杞5錢。
工作方法
1
準備材料。
2
內鍋加入7-8杯水，姜片，1/4杯米酒，外鍋加入1-1/2杯水，按電鍋至跳開。
三
苦瓜去掉蒴果和籽(盡量把裏面的絨毛清理幹凈會減少壹些苦味)，切成薄片備用。
四
第二步電飯鍋跳起來後，加入苦瓜片和羊肉片，1/4杯米酒，外鍋壹杯水，然後按電飯鍋。
五
電飯鍋跳起來後，把枸杞倒入藥材中，根據每個人的口味加入適量的鹽和白胡椒:)
六
藥湯香，這幾天又涼了。有碗暖暖身子真好。