準備材料:豬裏脊肉80g,甜豆300g,金龍魚菜籽油,雞粉1g,醬油壹勺,竹鹽少許。
生產步驟:
1,甜豆挑好洗凈,甜豆兩邊的絲要撕掉。
2.將肉切成小塊,倒入1 g雞粉。
3.倒入半勺醬油,腌制10分鐘。
4.將甜豆放入沸水中煮1分鐘,撈出控水。
5.熱鍋放油冷卻,倒入金龍魚菜籽油,倒入腌制好的肉片。
6.翻炒肉片,直到它變色。
7.然後倒入甜豆。
8.與肉片壹起翻炒2分鐘。
9.炒甜豆,倒入半勺醬油,少許鹽,翻炒均勻關火。
10,立即上菜。
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