輔料：玉米油適量、鹽適量、小蔥適量、芝麻適量
香蔥千層餅
1
面粉用開水和成團醒30分鐘。
2
蔥切成末。
3
將面團搟成簿片。
4
抹上油，撒上鹽。
5
撒上蔥花。
6
上下各切兩刀。
7
然後如圖折起。
8
依次折疊。
9
然後輕輕的用手壓平。
10
壓成簿簿的餅。
11
平底鍋放少量的油，把餅入鍋小火慢煎。
12
翻面，煎至兩面金黃即可。
13
做好的餅切開都是掉渣的，很香呢！