佐料
cod 150克
佐料
檸檬
1
大蒜
5片大花瓣(約30片)
黑胡椒
壹點
黃油
2大托
橄欖油
適量的
蒜汁煎鱈魚的方法
1.鱈魚用微波爐解凍6分鐘後取出洗凈備用；將檸檬切成厚片備用。
2.大蒜搗碎切碎待用
3.將電磁爐開至中火1200W，加入兩塊黃油。融化後，加入等量的橄欖油。
4.將大蒜用鍋鏟翻炒均勻，炒1分30秒。
5.
1，魚好後不要攪拌，蓋上鍋蓋燜30秒；2.開蓋用鍋鏟翻鱈魚，蓋上鍋蓋燜30秒；3.重復步驟1.2 1次；4.把火調到最小120W，打開鍋蓋把蒜和魚輕輕拌在壹起，蓋上鍋蓋燉1分鐘；然後翻壹次，燉壹分鐘。
6.裝盤，放檸檬，撒上黑胡椒，根據個人口味擠檸檬。