2.準備好食材，煮好泡面的開水。
3，水燒開的時候，把面條取下來煮，不要太爛。
4.面條燙的時候打雞蛋，木耳胡蘿蔔切絲，蔥切段，葉子切蔥花。
5.面條煮好後，撈起涼水備用。
6、雞蛋先在鍋裏炒熟，切成雞蛋絲。
7、鍋中倒入少許油燒至六七層熱，甩出蔥花炒熟。
8、加入剁椒醬，翻炒，翻炒兩三次，否則會變黑。
9.加入胡蘿蔔和木耳，翻炒至變軟。
10，加入面條攪拌均勻。
11，加入兩個醬油，鹽和胡椒粉翻炒入味。
12，裝盤，撒上適量的油和麻辣籽，撒上蔥花。