銀耳
260克
紅棗
12件
清潔水
2600克
佐料
枸杞
適量的
步驟
1.提前壹晚用清水浸泡銀耳，使頭發充分浸透；
2.將泡好的銀耳洗凈去蒂，撕成小塊；
3.準備壹口深大鍋，將銀耳全部倒入大鍋；
4.按照銀耳與水的比例1:: 10加入足夠的清水；(不要中途加水，水量少總比多好)
5.大火燒開後，轉小火慢燉壹小時；
6.銀耳慢燉1小時後，加入適量枸杞；
7.加入幾顆紅棗，再次蓋上蓋子，小火燉2小時；
8.燉3個小時，銀耳湯基本可以關火了。此時的銀耳湯軟糯，已經充分釋放了銀耳的營養成分；
9.成品圖~ ~把燉好的銀耳湯拿出來，溫熱後倒點蜂蜜或者冰糖喝；