材料:糯米1000g，蕨麻壹把，葡萄幹壹把，紅糖適量，蓮子20個。
步驟:1。糯米、紅棗、蓮子、蕨菜、葡萄幹提前壹晚泡好。
2、糯米、蕨菜、蓮子放少許水，上鍋蒸15分鐘。
3.將1/5大米放入鍋底，與第二步的東西拌勻。
4.在米飯上撒壹層紅糖。
5.加入紅棗和葡萄幹，攪拌均勻。
6、加水不加米，喜歡吃甜的可以撒點糖在上面。上鍋蒸1小時左右(也可以用電飯鍋燜)。
7.將面粉過篩，加入開水，用筷子攪拌成小塊面團。
8.面條冷卻後，揉成光滑的面團，醒發15分鐘。
9.將面團分成小份，搟成3毫米厚的蛋糕。
10，放入油鍋炸至變色。
11.炸好的油餅壹半裹著香噴噴的年糕。
12.把餅對折，把年糕包在餅裏，就可以吃了。