牛至油有明顯的刺鼻氣味。牛至油可通過呼吸被人體吸收，可直接進入人體呼吸系統，可改善人體肺部和氣管的呼吸功能。對肺炎、氣管炎、肺功能不全有明顯的調理作用，是維護人體呼吸系統健康的最佳選擇。
牛至精油保留了牛至中大部分的營養成分和藥用成分，具有超強的消炎殺菌能力。人們將其直接塗抹在皮膚表面後，可以消滅皮膚真菌和多種敏感細菌，抑制病菌，減少這些病菌對人體皮膚的傷害。對人體經常出現的皮炎、皮膚瘙癢、丘疹有很好的消退作用。