2.準備好所需的輔助材料，放在小蝶。然後洋蔥切片，姜去皮切片。西紅柿劃十字，開水焯壹下，去皮，切成小塊。
3.開熱鍋，倒入食用油，待油溫稍有上升時(只要把油抹在手上感覺熱就行)，加入輔料翻炒。炒香後，去渣。
4.加入蔥姜末翻炒出香味。炒西紅柿。直到番茄成糊狀，加入少許番茄醬，攪拌均勻。
5、加入濃湯寶，加入足夠的溫水，大火燒開，加入枸杞和大棗。
6.把炸好的鍋底倒入涮鍋，就可以開始壹頓美味的大餐了。