感冒和表寒的食療有哪些？

(1)蔥黑豆壹起喝。蔥15根，豆豉10克，生姜10克。將三味搗碎，用開水沖泡，加蓋5分鐘；或者煮2分鐘。拿起果汁，加熱。服用後，蓋上被子，躺下來出汗。

(2)姜粥。生姜6 ~ 9克(切碎或搗碎)，粳米50克，蔥2根。

先用粳米煮粥，再加入姜、蔥，煮壹會兒，溫服發汗。

(3)喝姜糖。姜15g，蔥3段，水500ml，紅糖20g煮沸後，趁熱服壹次，汗蓋。

(4)蘇葉雞蛋。紫蘇葉30g，雞蛋2個。將紫蘇葉炒幾分鐘，去渣，然後將雞蛋打碎攪拌均勻，倒入藥汁中，煮3 ~ 5次。壹天服兩次。

藥蓋後取汗。

以上四法對風寒表證引起的輕度感冒患者有發汗解表的治療作用。