500克排骨
1胡蘿蔔
土豆1
佐料
植物油
10g
淡醬油
6克
老抽
3克
濃豆瓣醬
15g
精力
1街區
大蒜
2片花瓣
韭黃
3棵樹
水
適量的
胡蘿蔔土豆排骨的做法
1.準備原材料
2.把排骨切成小塊
3.將排骨放入鍋中焯壹下，加入適量料酒。
4.將胡蘿蔔和土豆切成滾刀塊
5.姜、蒜切片，小蔥白色部分切段，其余部分切蔥花。
6.鍋中加入植物油，加入豆瓣醬，紅油翻炒。
7.加入排骨和醬油快速翻炒。
8.加入胡蘿蔔、蔥、姜、蒜翻炒。
9.加入適量水，大火燒開，中火煮20分鐘。
10.加入土豆，煮至土豆熟。
11.撒上蔥花即可食用。