主料：大米50克、海蝦5只、海蟹1只、扇貝肉100克。
輔料：鹽少量、蔥20克、姜10克、大蒜20克、玉米油10毫升。
做法如下：
1、鍋中放入適量水，水沸騰後放入洗凈的新鮮扇貝，然後將扇貝焯水。
2、海蟹掰開後去除不可食用的部位；海蝦剪去蝦槍，挑除蝦胃，開背去蝦線；扇貝肉去除黑色部位；姜切絲，蔥和蒜切碎備用。
3、鍋中放入適量玉米油，油熱後加入蔥、姜和大蒜爆香。
4、鍋中放入海蝦、海蟹、扇貝肉、鹽，翻炒均勻。
5、用砂鍋熬粥，待米粒散開粥變濃稠時將炒好的海鮮放入砂鍋中，再煮兩分鐘即可。
6、出鍋裝盤，海鮮砂鍋粥即可制作完成。