魔芋蛋糕真的熱量低嗎？

魔芋蛋糕的熱量相對較低。因為魔芋的熱量是7卡/100克，屬於低熱量食品。魔芋生長在疏林中，是壹種有益的堿性食物。對於動物酸性食物吃多的人，壹起吃魔芋可以使食物達到酸堿平衡。

魔芋習性

魔芋喜歡溫暖濕潤，最適溫度20 ~ 30℃，最適溫度25℃，最適相對濕度80%~90%，即魔芋喜歡溫和但不適合炎熱的夏季和幹燥的地方。

早在3000年前，我國就有魔芋栽培，南方各省丘陵地區、秦嶺大巴山區、四川盆地、雲貴高原、雲南南部和臺灣省都有豐富的魔芋資源。

魔芋富含碳水化合物，熱量低，蛋白質比土豆和紅薯高，含有豐富的微量元素，還含有豐富的維生素A和B，特別是葡甘聚糖。