鮮面條150g榨菜。
適量的酸豆和香蔥
佐料
芝麻醬2大勺，香油3大勺。
2茶匙醬油1湯匙醬油
鹽1/2茶匙辣椒油1湯匙。
1.在新鮮面條中加入壹湯匙香油，攪拌均勻。
2.入蒸鍋蒸10分鐘。用筷子搖動蒸好的面團，直到它變涼。
3.榨菜、酸豆角、小蔥切碎。
4.如果喜歡吃辣，可以把榨菜、酸豆角拌上辣椒油或辣椒醬。
5.最後將芝麻醬與香油、生抽、老抽、鹽混合。將冷卻後的面條再次放入鍋中，煮約1分鐘。煮的時候，不要煮的太軟。拿出來放在碗裏。倒入調好的醬料，撒上榨菜、酸豆角、香蔥，趁熱拌勻。