青魚的做法，番茄青魚怎麽做好吃，番茄青魚的家常做法

青魚四條（壹盤）

鹽、糖、味精、生抽、老抽、料酒適量

五香粉、醋、番茄醬壹袋、姜、蔥、大料適量

桂皮、香葉、適量

原味口味

燉工藝

半小時耗時

普通難度

番茄青魚的做法步驟

1

批發市場買回來的青魚特好，壹點也沒有透刺。這次是我買的最好的壹次了，呵呵呵。

2

收拾幹凈，控幹水分。

3

放入鍋裏兩面都用油煎壹下。

4

煎好後成盤待用。

5

高壓鍋裏加水，放入以上調料，放入煎好的青魚。開鍋後，壓二十分鐘或是二十五分鐘左右，最好把魚骨頭都壓酥酥的。如果湯還有，可以用大勺繼續大火熬幹。