準備材料:排骨500克，白蘿蔔1，生姜10克，白胡椒1克，鹽適量。
第壹步:準備胡蘿蔔和排骨。
第二步:洋蔥切大段，姜切片。
第三步:將排骨焯壹下，用溫水洗去浮沫。
第四步，將燒開的鍋放在火上，放足夠的水，放入排骨，放入姜片和蔥。
第五步，大火燒開後蓋上鍋蓋，換成中小燉。
第六步，將白蘿蔔去皮，切成滾刀塊。
第七步:排骨煮40分鐘左右，放入切好的白蘿蔔，繼續小火煮。
第八步:煮20分鐘至白蘿蔔熟透，加入適量鹽和胡椒粉關火。
第九步，成品圖。