1，金龍魚，包括面粉，食用油，米粉調料，牛奶等領域，都是有名的。那麽金龍魚牌面粉自然更有名。業內人士都知道，金龍魚面粉屬於著名的高筋面粉。做西餐是個不錯的選擇。金龍魚粉壹般普通家庭不會用。金龍魚粉的價格比中筋粉高壹到兩倍。
2.從技術角度來說，金龍魚面條采用了“二次醒發”技術，在制作過程中經歷了多達18小時的熟化，保證了金龍魚面條的柔軟度和彈性，吃起來更加爽滑可口。
3.從營養價值來看，金龍魚面條的營養成分更加豐富，蛋白質含量12.5%，碳水化合物含量13.4%，脂肪含量僅為0.2%。