牛奶可以加糖煮嗎？

煮牛奶是先加糖還是後加糖？牛奶中含有賴氨酸，是壹種能促進兒童生長發育的氨基酸。牛奶加糖煮沸後，賴氨酸會與糖反應生成果糖基氨基酸，這是壹種有害物質，影響兒童健康。顯然，妳不能先在牛奶裏放糖。那麽正確的加糖方法是什麽呢？即牛奶煮好後，倒入碗或杯中。當碗或杯子不熱時，加入糖使其溶解。

牛奶裏可以加什麽糖？壹般情況下，最常用的是白糖。但是因為白糖的主要成分是蔗糖，所以吃起來比較甜。量多了，對孩子牙齒不好。所以牛奶中添加白糖的量要掌握好。還有葡萄糖，吃了之後會很快被人體吸收，不需要分解消化，比較適合新生兒和身體虛弱的孩子。也可以選擇蜂蜜，因為蜂蜜是葡萄糖和果糖的混合物，但是壹定要選擇優質的蜂蜜。