檸檬雞爪怎麽做？檸檬雞爪怎麽做？

1.材料:雞爪500g (1kg)、檸檬半個、百香果壹個、姜半根、蔥壹層、香菜四根、小米椒15g、糖15g、蒜瓣6瓣、陳醋180g、生抽200g。

2.將解凍後的雞爪洗凈，然後剪去雞爪上的指甲。

3.將姜切成片，將香料、花椒、姜、雞爪放入鍋中，加水適量，再加入料酒。

4、蓋上鍋蓋，大火燒開，小火燜8-10分鐘。

5.將檸檬切片。

6.雞爪煮熟後，將雞爪放入水中浸泡三分鐘，然後撈出瀝幹水分。

7.將雞爪切成小塊。

8.加入香菜和切碎的小米椒。

9.用保鮮膜包好放冰箱。五個小時就可以吃了。檸檬雞爪做好了。