材料準備:小麥粉500克，雞蛋3個，酵母粉5克，玉米油40克，鹽5克，小蘇打3克，面團170克，油條用玉米油等等。
首先，把面粉、雞蛋和鹽放進鍋裏。
其次，再加入酵母粉。
第三，立即加入小蘇打。
第四，最後加入玉米油。
5.用清水揉成軟面團，蓋上保鮮膜，開始和面。
第六，頭發做好之後的面團。
七、取壹張面團做成長條，用手掌壓平，切成窄條，兩者對折。
八、用筷子擠壓拉長。
九、鍋中倒入適量油，待油熱後改中火，以油條迅速飄入鍋中為宜。
十、炒好後直接出鍋。