1.加工方法不同:沱茶是將普洱茶葉壓制成沱狀而成，生茶則是經過曬幹、殺青、揉撚、曬幹而成。
2.形態不同:沱茶呈沱狀，壹般需要切開後才能使用；生普洱是散茶的形狀。
3.品質變化不同:沱茶經壓榨後，能更好地進行茶葉內部的後熟變化，喚醒茶葉內部的活性物質，使茶葉更加成熟醇厚；但生普洱茶並沒有被壓制，陳方陳化城的普洱茶成熟需要時間，所以口感相對更清新。
4.飲用方法不同:沱茶需先打碎沖泡才能享受茶湯的味道，飲用時要註意沈澱；生普洱可以直接沖泡飲用，方便快捷。