材料
白蘿蔔半個，1綠豆粉絲，蒜，姜，醬油，青椒，香菜，糖。
工作方法
1，白蘿蔔去皮，切絲備用。
2、綠豆細粉絲，熱水浸泡，瀝幹備用。
3、青椒和香菜分別切絲切段(如果怕辣可以去掉辣椒裏面的白筋膜，這樣就不辣了)。
4.鍋燒熱，倒入油，然後放入姜片和蒜片翻炒至微黃，再倒入白蘿蔔絲和青椒絲翻炒至變軟。
5、加入適量的鹽拌勻。
6.鍋裏再放油，燒熱，倒入泡好的粉絲快速翻炒，倒入醬油和壹勺糖。
7.攪拌均勻，倒入炒好的白蘿蔔絲，用筷子把菜拌好，撒上香菜。