有機食品是指按照有機農業和有機食品的生產加工標準或生產加工技術規範生產加工，並經有機食品認證機構認證的所有農副產品。是指生產加工過程中不使用化學農藥、化肥、化學防腐劑和添加劑，不使用基因工程生物及其制品，是真正天然、營養、優質的安全環保生態食品；
無公害生態環境種植、全程標準化生產或加工的農產品，應嚴格控制，使其符合國家衛生安全食品標準，標有綠色食品標誌的食品，經專門機構認定後，才允許使用。