我超級喜歡吃藍莓，之前都是直接吃，哈哈哈，上大學後學會了花樣制作，尤其是做藍莓香草奶油蛋糕。我的做法是這樣的：在料理機中，放入夏威夷果仁、碧根果仁、楓糖漿攪打至粘稠均勻，將混合物倒入烤盤壓實，然後放入冷藏室靜置備用；將浸泡整夜瀝幹的腰果、椰子油、混合攪拌至絲滑。將做好的混合物中的壹半倒入烤盤中，再隨意撒入壹些藍莓，並用刮刀將表面刮勻，再送入冷凍室凍1小時。將剩下的混合物和藍莓攪打均勻再倒入烤盤抹平。冷藏過夜定型。脫模切塊，在表面抹上壹點酸奶。擺上小藍莓進行裝飾就好啦！