西蘭花的營養價值
西蘭花的礦物質成分比其他蔬菜更全面，鈣、磷、鐵、鉀、鋅、錳的含量非常豐富，遠高於十字花科的甘藍花。維生素C的含量比大白菜花高20%左右，是大白菜的2-3倍，番茄的5-6倍。胡蘿蔔素的含量是大白菜花的30多倍；葉酸含量是大白菜花的兩倍；蛋白質含量是花椰菜的3倍，番茄的4倍。
受到萬千寵愛的西蘭花是妳送給愛人的首選禮物嗎？如果妳能在這壹天做幾道西蘭花菜，壹定會贏得愛人的微笑！都說夫妻是壹輩子的戀人，西蘭花——值得擁有壹生的美味！