南瓜和南瓜其實是同壹種植物，是同壹物種在不同地理環境、不同氣候條件下產生的不同產物。但是在我國的壹些地方，沃瓜是另壹種南瓜的名字。
如果說有區別的話，主要表現在南瓜的形狀比沃瓜矮，水分少。另外，南瓜壹般比較脆，陳釀後不能吃，陳釀後南瓜可以吃，味道會更好。
在中國江南地區，每個家庭在春天開始時都會吃南瓜來慶祝春節。有些文人把詩詞或圖案刻在即將成熟的小“桃南瓜”的皮上。隨著瓜的成熟，瓜皮上留下了美麗的圖畫和詩句，放在書桌上可以增加生活的情趣。在許多西方國家，在每年10月31日的萬聖節，人們用南瓜雕刻精美的南瓜燈，用它們來辟邪驅鬼，慶祝節日。