壹只鴨子只有壹條鴨舌。哪來的這麽多？

其實壹只鴨子確實只有壹條鴨舌，但是市面上的鴨舌數量相當多，主要是因為鴨舌在熟食店很受歡迎，所以需求量很大。商家為了擴大鴨舌的銷量，利用消費者的心理，哄擡鴨舌價格，宣稱“鴨舌是鴨身上最健康的部位”，吸引消費者購買。然而，這種說法更多的是商家的營銷手段。雖然鴨舌是鴨子的壹部分，天然含有鴨肉的壹些營養成分，但是鴨舌的後續制作過程很難保證鴨舌的營養價值因為鴨舌只有清洗幹凈後才能食用，市場上很多不法商販為了省事會用什麽東西浸泡鴨舌。泡好的鴨舌撈出來後會立刻變幹凈，然後腌制成我們吃到肚子裏的鴨舌。用強堿水浸泡鴨舌對人體有害，會腐蝕食道胃黏膜。