材料？
鐵棍山藥1根
4個雞蛋
洋蔥1根
鹽1勺
蘑菇精1勺子
山藥雞蛋湯的做法？
將鐵棍山藥去皮，用刨子(削皮器)切成塊備用(就像削蘋果壹樣)。
冷水山藥鍋，
蓋上鍋蓋煮開，再煮5分鐘，讓山藥片軟爛。
4個雞蛋打散(這裏用的土雞蛋比較小，所以用4個雞蛋)。
拿筷子順時針攪拌山藥湯，同時加入蛋液，讓雞蛋散開，口感更細膩。
加入壹勺鹽，壹勺蘑菇精調味，撒上蔥花即可食用？
清淡營養的山藥雞蛋湯做好了，小鮑貝愛喝。
技巧
如果喜歡嘴重的，可以撒壹點胡椒粉在上面，味道很棒。