原因是北京作為中國的首都，擁有豐富的商業資源和消費市場。各大超市和廚具商店經常提供各種廚具，包括煎餅鍋。消費者可以直接去這些地方購買煎餅鍋，方便快捷。
此外，隨著互聯網的發展，電商平臺成為購買煎餅鍋的另壹種選擇。JD.COM、天貓、蘇寧等知名電商平臺上的眾多商家提供各種品牌的煎餅鍋，消費者可以通過網購購買，享受更多的選擇和便利。
總之，無論是實體店還是電商平臺，北京都有很多渠道可以買到煎餅鍋。消費者可以根據自己的需求和預算，在合適的地方買到滿意的煎餅鍋。