配料:醬油、陳醋、鹽、雞精、香菜、蔥、蝦皮、辣椒油、香油、餃子湯。
生產流程:
1.先在碗中放入1大勺醬油，然後加入2大勺陳醋(山西)，再倒入少許鹽和雞精。
2.然後在碗裏撒壹些香菜和蔥花。如果他們的氣味沒有被拒絕，最好兩個都放，或者至少放壹個。沒有他們拌餃子湯真的很不合理。
3.加點蝦皮給湯裏加點海鮮味。豬肉牛肉韭菜餡的餃子肯定不會被大家拒絕！在熱湯裏沖泡壹會兒，鮮味就會濃縮在餃子湯裏。
4.然後加入2勺辣椒油。辣的味道可以刺激味蕾，讓人食欲大增吧？況且還有很多人不辣不開心！
5.最後倒入1湯匙餃子湯，拌勻。然後將餃子丟入準備好的湯中，滴入2-3滴香油。真的很好吃！