材料：
1、老姜壹塊，刀拍破放鍋裏，加紅塘。添水，煎開！
2、拍破的老姜＋紅塘＋水放有蓋的盅等容器中，加溫度較高的開水。加蓋。當然可以在爐子上加熱！
時間不用太長，開2－3分鐘就可以了！
紅棗姜湯用料：幹姜、紅棗各30克。
制法用法：
上2味入鍋加水煮沸，再用文火煮40min左右，加入紅糖30克，再煮沸，飲湯食棗。 功效及適應癥：治感冒。
甜醋豬腳姜湯用料：
豬腳1只（斬件），冰糖1小塊，生姜250克，甜醋適量。?
做法：?
1、豬腳去毛後斬件，用滾水煮5分鐘。?
2、將生姜刮皮、拍裂連同豬腳放入瓦堡中，加醋。
3、煮滾後，改用文火煲2小時，下冰糖調味即成。