2.將大白菜、番茄、香菜切成小塊。
3.在小鍋裏燒開水，水開後把疙瘩倒入鍋裏。
4.再次開鍋，煮5分鐘左右；取出清水壹次，放在盤子裏備用。小鍋再次燒開水，放蔥花；加入番茄塊，煮沸。
5.加入胡椒粉和鹽調味，將之前撈出的蟑螂倒入鍋中煮熟；煮開後放白菜。炒菜前滴幾滴香油。
1.取出煮熟的疙瘩時，立即過水，用涼開水。
2、大白菜:促進生長、發育，增強免疫力，保護眼睛，提高視力；西紅柿:溫肝、健胃、促進消化；香菜:健胃、透疹、增強免疫力。