2.大蝦解凍後，去掉須，在大蝦背部切開壹個洞，取出蝦線；
3.迷叠香洗凈，切段；
4、姜切姜米；
5.將檸檬切成小方塊；
6.把蝦，迷叠香和姜壹起放在壹個大盤子裏；
7.倒入料酒和鹽腌制半小時；
8.將腌制好的蝦依次放入烤盤中；
9.刷橄欖油；
10.將腌制好的蝦依次放入烤盤，刷上橄欖油，烤箱加熱到180度後放入烤箱，烤15分鐘。
11，在13分鐘，拿出來；
12，撒上蒜末；
13，撒上黑胡椒，入烤箱烤兩分鐘，然後取出裝盤。
14，植物香料豐富，蝦肉鮮嫩，低鹽低油，吃起來更健康。